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2007年 07月 27日
鷲の巣村 エズでは、こんなレストランでランチしましたよ。
「シャトー エザ」というホテルのレストラン。 高所恐怖症の重ちゃん頑張った。 そりゃここで、「室内の席でお願いします」なんて言ったら、私怒ります。 さて、食べたのは・・・ アミューズドブッシュ 前菜 アスパラやにんじんなど野菜のムース、蟹のゼリー寄せがシマシマに。 スープ アスパラの冷たいポタージュ。真ん中はフォアグラの上にアスパラ。 メイン とても柔らかいヤリイカのポワレ デザート チーズと野いちごのミルフィーユとフルーツ 野いちごなんてレストランで食べたの初めてです。 味は全て見た目どおり。 絶景もあわせて、おいしゅうございました。満足。
by may5181
| 2007-07-27 13:42
| 旅行 フランス
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